Jesenice - mesto železarjev

Vabimo vas na Jesenice, da spoznate to marljivo mesto, življenjsko povezano z zemljo in njenimi bogastvi.

Železarna Jesenice je že v prvih povojnih letih potrebovala več delavcev, kot jih je lahko prišlo iz bližnje in tudi širše okolice. Na Jesenice so s trebuhom za kruhom prihajali z drugih slovenskih pokrajin, pozneje pa iz vseh predelov nekdanje Jugoslavije.

Če bi radi pobliže spoznali način življena delavskih družin, potem vabljeni, da obiščete Muzej delavske kulture na Stari Savi.

V kuhinji delavskega stanovanja iz časa med obema vojnama vas bo sprejela žena jeseniškega železarja in vam zaupala, kaj jedo po okoliških kmetijah, kaj se med tednom znajde na meščanskem jedilniku in kako mora ona znati coprati, da lahko vsak dan kaj dobrega da na mizo. Razkrila vam bo svoj recept za pripravo kofeta, ki ga skupaj s kosom črnega kruha svojim domačim največkrat pripravi in postreže zjutraj za fruštek, pogosto pa tudi za večerjo.

Povedala bo, kaj novega zna skuhati, odkar se je s Koroške na Staro Savo priselila soseda Marica. Zagotovo ne bo pozabila omeniti tudi novega recepta, ki ji ga je dal Sergo. Ta fant s Primorske, ki je pri njej na košti, je od svoje mame prinesel recept za joto. Zaupala vam bo, kje na Jesenicah lahko pojeste ta pravo delavsko malco. Ne bo vas pa spustila iz hiše, dokler poskusite njenega kofeta.